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醋溜白菜

收录时间：2021-11-20 22:13:51 热度：8423℃

醋溜白菜的做法

2张图片

食材明细

主料

娃娃菜 400克
蒜头 2瓣
小米椒 1个
玉米淀粉 1小勺

辅料

陈醋 2大勺
盐适量
鸡精少许
白糖少许

美食特点

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

醋溜白菜的做法步骤

1
娃娃菜洗净沥干水。
2
切小段备用。
3
蒜头切碎，小米椒切圈。
4
取一小碗，调入盐，鸡精，白糖，玉米淀粉和陈醋，搅拌均匀备用。
5
锅中加入适量食用油，大火烧热，放入蒜末和小米椒煸出香味。
6
倒入白菜。
7
翻炒1分钟左右,白菜帮变软。
8
倒入调好的酱汁，翻炒均匀即可关火。
9
出锅装盘。
10
出锅装盘。

本次制作《醋溜白菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜家常菜常见菜式老人冬季食谱午餐工作餐

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