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也许很多人吃腊肉会想起更多的节日餐桌。可像我这种在外头飘惯了的人,看到腊肉反而会想起更多单身的日子,没有离开过家的人不一定能真正体会单身的意义,无论你是一个多么开朗和热闹的人,一个人吃饭的时候总会是很安静的。一顿简单又孤独的晚餐并不在于厨艺水平有多精湛,选材有多繁复。只要极简、营养,好吃。就足以让心情平静而愉悦。 ”
食材明细
美食特点
腊肉土豆焖饭的做法步骤
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淘好的米加煮饭的水量,将炒好的腊肉土豆倒入电饭煲内芯,均匀的铺在米上,接着淋上生抽,撒上胡椒粉
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饭煮好后再焖个20分钟左右将腊肉土豆与米饭翻匀即可。
制作小窍门
1、如果腊肉味道比较淡,可以适量放点盐;
2、生抽根据个人喜好或多或少。
本次制作《腊肉土豆焖饭》所使用的厨具:电饭煲、炒锅