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焖面最深得大众的喜爱！一份焖面，饭菜全搞定，味道咸鲜可口，营养丰富，如果再搭配一碗汤，也是美美的一顿呢！ ”
食材明细
美食特点
豆角焖面的做法步骤
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锅内加入适量油，挑几块肥肉片加一个大料煸出油，煸出香味
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加入豆角炒到变颜色时加入盐、加入没过食材的水烧开
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把蒸好的面铺在豆角上面，盖盖小火焖，中途用筷子从侧面插到豆角里小心活动活动
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待汤汁剩不太多时把面条和豆角拌匀，撒上少许鸡精翻拌均匀即可出锅。
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制作小窍门
1 切面先蒸一下易熟
2 煸肉时加入一个大料和蒜片特别提味
本次制作《豆角焖面》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
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