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烫面团做成的面食，糯、Q、弹易于消化，比起发酵面团耗时短，方便快捷。老黄瓜猪肉馅的烫面包味美多汁，喜欢的朋动手试试吧。 ”
食材明细
美食特点
黄瓜烫面包的做法步骤
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1
面粉200克，90克烧开的沸水冲入，用筷子快速搅拌均匀，再加入30克凉水，和成柔软的面团，醒20分钟以上。
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4
肉馅与黄瓜丝混合均匀，加盐调味，加适量色拉油和几滴香油搅拌均匀。
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做好所有，排在刷过油的蒸屉上，空开距离。开水上锅，上汽后大火蒸10分钟左右即熟。
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制作小窍门
1、猪肉馅的调制根据自家口味。
2、黄瓜馅的水分较多，烫面延展性较差，面皮不能太薄。
本次制作《黄瓜烫面包》所使用的厨具：蒸锅
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