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可媲美糖醋排骨的流行菜式：可乐排骨

收录时间：2024-05-27 20:01:21 热度：8607℃

可媲美糖醋排骨的流行菜式：可乐排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 400G
姜适量
葱花少许
葱适量（姜葱共50g）

辅料

可乐 300G
香料 100G

美食特点

咸甜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

可媲美糖醋排骨的流行菜式：可乐排骨的做法步骤

1
靓排骨一份
2
排骨切件，可乐，姜葱，辣椒，花椒，丁香，陈皮，桂皮，香叶
3
排骨下滚水中飞水
4
捞起待用
5
炒锅下油，煎黄排骨，下姜葱，香料及适量酱油。
6
下可乐淹没排骨
7
加入两小粒冰糖，开小火焖至排骨软烂，约30分钟
8
收汁装盘即成

制作小窍门

加冰糖会提色，小火慢焖，上班一族只能改用高压锅，虽然会差一点，不过时间紧张也能做出这样美味是一家人都快乐的事情啦

本次制作《可媲美糖醋排骨的流行菜式：可乐排骨》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜儿童老人春季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

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