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孜然土豆
孜然土豆
瑶瑶的幸福专柜
收录时间:2024-05-12 07:58:44 热度:7420℃
1张图片
“
孜然土豆太香了,爱土豆的伙伴们根本停不下来
”
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
椒盐粉
适量
孜然粉
适量
葱花
适量
香菜
适量
美食特点
孜然
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
孜然土豆的做法步骤
1
土豆三个刮皮洗净
2
切滚刀块淘水去淀粉
3
锅内置油,比平时炒菜多一点,下土豆块煎炸十来分钟,期间翻炒不让煎糊
4
煎至二面焦黄,筷子轻易插烂,倒去余油
5
加适量盐,鸡精,椒盐粉,孜然粉,葱花翻炒均匀
6
我加了一勺辣椒油提色,不吃辣的可以不加,吃辣的可以多加点
7
起锅装盘,加两根香菜点缀
8
成品
9
成品
本次制作《孜然土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
鲁菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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