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油渣空心菜

收录时间：2021-11-20 22:00:49 热度：9795℃

油渣空心菜的做法

1张图片

“ 油渣炒菜特别的香，妈妈的味道。 ”

食材明细

主料

空心菜 500克
蒜头 2瓣
油渣少许

辅料

盐适量
鸡精少许

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

油渣空心菜的做法步骤

1
空心菜摘去比较老的部分，洗净切小段备用（切段方便小孩和老人食用|）。
2
锅中加入少许油放入油渣大火煸炒。
3
放入事先切碎的蒜蓉煸出香味。
4
倒入空心菜。
5
不停的翻炒均匀至变色（全程大火）。
6
调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
7
上桌即可食用。

本次制作《油渣空心菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜常见菜式老人夏季食谱农家菜午餐工作餐

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