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蒸肠粉
蒸肠粉
♀小梅♀
收录时间:2022-11-30 04:43:18 热度:6413℃
1张图片
“
蒸肠粉是广东地区汉族传统名吃之一,属于粤菜系,是一道米制品,因其形状似猪肠,所以叫做肠粉。
”
食材明细
主料
肠粉
5条
肉馅
100克
青菜
1棵
虾米
25克
辅料
盐
1匙
生抽
1茶匙
蚝油
1茶匙
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒸肠粉的做法步骤
1
主材料洗净备用
2
在肉馅中倒入适量生抽,蚝油,盐,搅拌淹制
3
将卷的肠粉铺开,再放入事先准备的材料
4
因为是自家吃的所以放的材料比较足哟……!也可以根据个人喜好放入肉馅
5
将放好肉馅的肠粉再卷起来,一定要将卷好哟……!
6
待锅内的水开了后,就可将卷好的肠粉放进去蒸,一般蒸五分钟即可
7
五分钟时间到,肠粉变得晶莹剔透的,里面的馅都透出来了,很诱人吧……!
8
吃之前还可以根据个人喜好加入不同的调味酱哟!
本次制作《蒸肠粉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
常见菜式
老人
快餐
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