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剁椒土豆
剁椒土豆
美乐猪
收录时间:2022-12-16 03:06:44 热度:9840℃
2张图片
“
土豆无论怎么烹饪孩子们都爱吃,夏天天气炎热,加适量剁椒炒制非常开胃。
”
食材明细
主料
土豆
1个
香葱
1棵
蒜头
2瓣
剁椒
1小勺
辅料
盐
适量
鸡精
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
剁椒土豆的做法步骤
1
土豆去皮洗净切薄片,洗去淀粉,放清水中浸泡防止氧化。
2
蒜头切碎,香葱切段备用。
3
锅中加入适量食用油,大火烧热,放入蒜蓉煸出香味。
4
将土豆捞出入锅翻炒。
5
炒至变色调入盐和鸡精。
6
翻炒至熟透再调入剁椒。
7
放入葱段炒匀即可关火。
8
出锅装盘即可食用。
9
好吃!
本次制作《剁椒土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
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常见菜式
老人
夏季食谱
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