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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐
收录时间:2024-05-17 01:59:18      热度:3881℃
南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法

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很多人眼馋俺的早餐吃法,可又觉得早上忙不过来。真有那么难吗?
这款早餐南瓜饼胚的培根披萨,从做到吃,至多半个小时。信不信由你。

食材明细

主料
  • 南瓜饼胚 1个
  • 生培根 两片
  • 口蘑 3、4朵
  • 圣女果 3、5个
  • 青椒 1个
  • 马苏里拉奶酪 适量
  • 蕃茄沙司 适量

美食特点

南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法步骤

  • 南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法步骤:1
    1
    自制南瓜饼胚头天晚上拿出冻室,几样原料备好
  • 南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法步骤:2
    2
    口蘑、圣女果切片,青椒切丝,培根切成小块
  • 南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法步骤:3
    3
    口蘑片在微波炉中用中火叮约1分钟,培根片也如此炮制
  • 南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法步骤:4
    4
    烤盘铺油纸,放上饼胚,这时烤箱就开始预热了
  • 南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法步骤:5
    5
    先刷一层蕃茄沙司,码上总量约三分之一的奶酪,放上口蘑片
  • 南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法步骤:6
    6
    然后是培根片
  • 南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法步骤:7
    7
    再上面是圣女果、青椒
  • 南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法步骤:8
    8
    最后铺上所有奶酪
  • 南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法步骤:9
    9
    烤箱上下190度,开热风,烤盘放最上层,约10分钟
  • 南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法步骤:10
    10
    出炉了,南瓜饼胚是熟的,所以不用烤太久
  • 南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法步骤:11
    11
    南瓜饼胚很出效果,好有食欲吧。
  • 南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法步骤:12
    12
    当天的早餐,配了沙拉,周末嘛,有时间折腾下。
  • 南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法步骤:13
    13
    附:南瓜饼胚的制作——南瓜泥加面粉和酵母混合,比例嘛南瓜约占1/3的样子
  • 南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法步骤:14
    14
    室温发酵1.5-2个小时左右
  • 南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法步骤:15
    15
    将面团在面板上用手按出圆形,再用叉子扎若干小孔
  • 南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法步骤:16
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    电饼铛热后,将饼胚放上,底部放不放油都可以
  • 南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法步骤:17
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    加盖子稍烙2、3分钟
  • 南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法步骤:18
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    饼面膨胀就烙好了
  • 南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐的做法步骤:19
    19
    出锅放晾,用保鲜袋封上,放冰箱冷冻

制作小窍门

1、披萨饼胚不爱自己做的话,可以在一些烘焙品网店买到。北京的几家网店都有线下实体店,网购、亲自到店都行,好像十几元一张吧。
2、马苏里拉奶酪也是大袋分成小份冻在冰箱的,头天晚上提前拿到冷藏室。
本次制作《南瓜饼胚培根披萨——半小时吃上的早餐》所使用的厨具:电饼铛、电烤箱
菜谱标签: 外国美食   西餐  

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