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剁椒腐竹

收录时间：2023-01-07 23:35:47 热度：3394℃

剁椒腐竹的做法

1张图片

“ 夏日因为太热不太想进厨房，做个超快超下饭的菜是不二选择，所以这个剁椒腐竹是我家餐桌上的常客。 ”

食材明细

主料

腐竹 250克

辅料

剁椒 1勺
大蒜 1个
酱 1克
盐 3克
糖 5克
醋 1勺
麻油 1勺

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

剁椒腐竹的做法步骤

1
挑选市面上信得过的腐竹牌子
2
放水浸泡半天
3
浸泡好的腐竹沥干水待用
4
入开水锅中稍微汆一下水
5
姜、大蒜切碎待用
6
除了剁椒以外的全部材料放锅中搅拌均匀
7
腐竹装盘后淋上剁椒就可以上桌了
8
Duang～清爽下饭菜～剁椒腐竹

本次制作《剁椒腐竹》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱农家菜晚餐

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