2张图片
“
家里刚好没有吉利丁片了,看到网友说可以用QQ糖代替,嘻嘻,今天试了下果然不错,唯一不足的就是我做镜面的时候太粗心了,做出来的镜面不均匀,不过没事,下回注意就是了。 ”
食材明细
美食特点
QQ糖慕斯蛋糕的做法步骤
-
1
100g草莓味的QQ糖加入90g的开水,不停搅拌至QQ糖融化
-
-
-
-
-
-
7
倒入慕斯液,放冰箱冷藏四个小时左右,轻按表面已凝固即可。
-
8
75gQQ糖加入80g的开水融化好后倒入成型的慕斯蛋糕上面,放冰箱冷藏2小时左右,至表面凝固
-
制作小窍门
蛋糕体提前做好,qq糖本身就是甜的,淡奶油和蛋糕体里加糖要慎重