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清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
姓刘名猛
收录时间:2024-06-06 15:20:26 热度:6187℃
1张图片
“
清蒸鲈鱼,味道鲜美可口,
”
食材明细
主料
鲈鱼
适量
姜
适量
葱
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
胡椒粉
适量
食用油
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
准备原料
2
鲈鱼去内脏,洗净,打花刀
3
加入姜,葱,盐,胡椒粉,料酒腌制五分钟
4
葱切丝,放入水里泡一下
5
水烧开后放入鱼大火蒸七八分钟,关火闷两分钟
6
出锅后把葱丝撒在上面加点蒸鱼豉油,炒锅烧油,然后浇在蒸好的鲈鱼上即可
本次制作《清蒸鲈鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
海鲜
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