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榛蘑炖鸡腿

收录时间：2024-04-22 21:21:27 热度：8172℃

榛蘑炖鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿两只
榛蘑适量
土豆 1个

辅料

酱油适量
鸡精适量
白糖适量
八角两个

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

榛蘑炖鸡腿的做法步骤

1
制作这道菜的材料。
2
榛蘑放到温水中泡发，中间换几次水。
3
泡发好的榛蘑放到开水中焯烫一下。
4
土豆掰成小块。
5
把土豆块放到冷水中。
6
把鸡腿剁成块状，用开水洗几遍。
7
锅中放油加热放入八角炒香。
8
把鸡块放入翻炒一会儿。
9
加入适量的白糖炒一会儿。
10
加入适量的酱油。
11
把鸡块翻炒一会儿。
12
把土豆块洗净倒入锅中。
13
把土豆块翻炒至断生。
14
往锅中加入适量的开水。
15
把锅中的汤大火烧开。
16
盖上锅盖转小火炖煮。
17
汤汁剩下一半的时候加入榛蘑炖煮。
18
加入适量的精盐再炖一会儿即可。

菜谱标签：热菜家常菜产妇朋友聚餐秋季食谱冬季食谱农家菜午餐

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