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收录时间:2021-11-20 21:48:22      热度:7632℃
凉皮的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 100克
  • 50克
  • 0.5克
辅料
  • 色拉油 20ml
  • 披萨盘 1个
  • 调味汁 2勺

美食特点

凉皮的做法步骤

  • 凉皮的做法步骤:1
    1
    将面粉用水和成面团静置30分钟以上
  • 凉皮的做法步骤:2
    2
    将面团放入盒中水洗数次后面筋取出,面浆过滤后静置4小时以上。
  • 凉皮的做法步骤:3
    3
    准备好披萨盘抹油后放入2勺面浆上锅蒸3分钟
  • 凉皮的做法步骤:4
    4
    3分钟后取出
  • 凉皮的做法步骤:5
    5
    切成长条即可。
本次制作《凉皮》所使用的厨具:蒸锅、模具锅
菜谱标签: 凉菜  

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