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茄汁排条
茄汁排条
呆蠢萌
收录时间:2024-06-07 16:22:43 热度:8559℃
1张图片
“
酸酸甜甜很开胃,读书时期食堂火爆菜品之一
”
食材明细
主料
瘦肉
200克
辅料
鸡蛋
1个
盐
1克
料酒
1勺
生粉
1勺
姜
1块
番茄沙司
15ml
白糖
1汤匙
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
茄汁排条的做法步骤
1
瘦肉洗净切成约3公分左右的长条
2
切好的肉条加入调味品腌制入味敲入鸡蛋外加生粉拌匀备用
3
把腌制好的排条过油炸一下
4
炸熟的排条捞起备用
5
炒锅倒入适量的番茄沙司加白糖调制好自己喜欢的酱汁
6
将排条倒入锅内翻炒至酱汁均匀的裹住即可
7
成品装盘
本次制作《茄汁排条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
夜宵
朋友聚餐
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