菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 手擀菠菜汁西红柿打卤面

手擀菠菜汁西红柿打卤面

收录时间：2022-10-09 01:52:59 热度：415℃

手擀菠菜汁西红柿打卤面的做法

1张图片

“ 炎炎夏日，吃一碗筋道爽滑的手擀蔬菜面，既凉爽又清淡，绿色的面上浇上红色的西红柿鸡蛋卤子，真是好看养眼又好吃。 ”

食材明细

主料

面粉 350克
盐 2茶勺

辅料

菠菜 150克
温水适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

手擀菠菜汁西红柿打卤面的做法步骤

1
把菠菜叶用榨汁机榨成汁
2
面粉加1茶勺盐，用菠菜汁和成稍硬的面团，醒半个小时
3
做好西红柿鸡蛋卤，就是比平时的西红柿炒鸡蛋稍微多放些盐，就是面条卤子了，这个大家都会做，不详细写了。
4
醒好的面团揉圆
5
用擀面杖擀薄
6
切成面条
7
水烧开，煮熟面
8
捞出过水
9
盛出
10
浇上西红柿鸡蛋卤
11
又好看又筋道又清爽的面做好了

制作小窍门

和面时加少量的盐面会更劲道，面也要和硬一些。

本次制作《手擀菠菜汁西红柿打卤面》所使用的厨具：榨汁机、煮锅

菜谱标签：主食面食面条家常菜产妇老人晚餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食

推荐菜谱

重阳节元旦儿童节西餐台湾美食意大利菜乳酪蛋糕汤类补血粽子果酱苏菜西北菜淮扬菜浙菜儿童春季食谱法国菜