菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 手擀面

手擀面

收录时间：2021-11-20 21:42:16 热度：5125℃

手擀面的做法

1张图片

“ 自己做的手擀面比外面卖的吃起来更筋道，一次可以多做些冰冻起来，想吃的时候随煮随吃也很方便呐 ”

食材明细

主料

面粉 150g
紫甘蓝 50g
水适量
盐少许

美食特点

其他口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

手擀面的做法步骤

1
准备好材料
2
紫甘蓝加适量清水榨取汁
3
面粉中加入少许盐，边加甘蓝水加用筷子搅拌均匀
4
和成团，盖上保鲜膜醒10分钟
5
揉成光滑的面团，醒半小时
6
擀面大片的薄面片
7
表面撒上适量面粉防粘，折叠起来
8
用刀切成条状
9
再撒适量面粉防粘，抖开即可
10
自己做的面比外面买的更筋道，淡淡的紫色，比平时白面条，小孩子更喜欢

制作小窍门

1.这次榨的紫甘蓝汁用的水有点多，颜色浅了
2.可以马上下锅煮，也可以放冰箱冷冻保存

本次制作《手擀面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

补肾沙拉 Muffin玛芬川菜福建小吃小菜戚风蛋糕补气温州菜徽菜云贵小吃增肥母亲节包子冬季食谱润肤江浙小吃丰胸