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泡菜炒鸡肾
泡菜炒鸡肾
harriet1003
收录时间:2025-08-09 16:46:58 热度:4904℃
1张图片
食材明细
主料
鸡肾
200克
泡豆角
适量
泡姜
适量
泡椒
适量
芹菜
一根
辅料
盐
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
料酒
一小匙
植物油
两匙羹
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
泡菜炒鸡肾的做法步骤
1
鸡肾洗净,切花刀,用姜丝、料酒、生抽、盐和白胡椒粉码味。
2
泡菜配菜切好备用。
3
起锅烧热油,放入配菜翻炒。
4
倒入鸡肾爆炒几分钟,放少许生抽,关火装盘。
制作小窍门
腌制的时候已经放盐,所以不需再加。
本次制作《泡菜炒鸡肾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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