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烤箱版鸡肉可乐饼
烤箱版鸡肉可乐饼
緣豆兒
收录时间:2022-11-29 08:32:35 热度:3892℃
1张图片
“
比较不喜欢做油炸的东西,也很少吃。这个可乐饼是用烤箱烤的,一样很香呢~
”
食材明细
主料
土豆
1个
鸡胸肉
1块
白洋葱
1个
辅料
盐
适量
油
适量
面包糠
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个
白糖
少许
白胡椒粉
少许
美食特点
原味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
烤箱版鸡肉可乐饼的做法步骤
1
主料;土豆、鸡胸肉、洋葱比例:2:1:0.5
2
土豆去皮切块上锅蒸熟;
3
鸡肉剁成泥;
4
洋葱切碎;
5
锅中加点油烧热,放入洋葱粒炒到略微焦黄;
6
加入鸡肉泥炒到变色;
7
蒸熟的土豆压成泥;
8
加入炒好的洋葱鸡肉,加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀;
9
准备好面包糠、面粉,鸡蛋打散成蛋液;
10
取拌好的土豆泥做成小饼,先沾一层面粉;
11
再沾满蛋液,然后沾满面包糠;
12
全做好放烤盘中;
13
烤箱预热180度,烤30分钟;如果想烤的快一点,也可以用高温一些~
14
到可乐饼金黄就可以了。
本次制作《烤箱版鸡肉可乐饼》所使用的厨具:电烤箱、炒锅
菜谱标签:
烘焙
小吃
常见菜式
老人
日本料理
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