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芒果千层蛋糕

收录时间：2022-12-07 04:16:49 热度：5400℃

1张图片

主料

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现在开始制作面皮，平底锅预热，然后加入面糊，大概70ml左右，均匀转动，用电磁炉加热至表面气泡
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桌上放油纸或者盘子都可以，加热好的面皮直接倒扣在油纸上，待稍凉后，调整下，平铺，依此类推，一层层叠上去，大概可以制作14到15张
3
淡奶油中加入糖粉，由于天气较热，坐冰水打发，中低速即可，打发至如图所示
4
1。 2层仅刷奶油，然后盖上奶油，第3层均匀的铺上芒果粒，可以多铺点，然后盖上奶油，我是第3，第6，第9层放芒果粒，其他都只是刷奶油，直至铺到12或者13层，看个人需求。有多余的面皮和奶油，可以直接包成班戟
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铺好后先不要脱模，冷藏半到一小时定型后，拿出脱模并切块
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最后看一下切开后的效果