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糖醋嫩豆腐

收录时间：2024-05-20 22:28:20 热度：2716℃

糖醋嫩豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 1块
黄瓜 1个

辅料

食用油 10汤匙
面粉 5汤匙
小苏打 1勺
白糖 2汤匙
醋 2汤匙
淀粉 1/2勺

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋嫩豆腐的做法步骤

1
面粉加小苏打调成面糊，豆腐切块，黄瓜去皮切小块
2
豆腐沾面粉下油锅炸至金黄
3
本菜的精髓，番茄酱和糖醋和淀粉调成的汁
4
锅里放油下番茄酱炒出红油，下黄瓜和豆腐炒匀
5
加糖醋汁翻炒至汤汁收干即可

本次制作《糖醋嫩豆腐》所使用的厨具：炒锅

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