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雪菜鸡蛋炒老豆腐

收录时间：2021-11-20 21:34:50 热度：397℃

雪菜鸡蛋炒老豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

老豆腐 200克
雪菜 100克
鸡蛋 2只

辅料

料酒适量
盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

雪菜鸡蛋炒老豆腐的做法步骤

1
食材：老豆腐、雪菜（已清洗切碎）、鸡蛋（已打入碗中）
2
在鸡蛋中加适量的料酒。
3
打成蛋液。
4
将老豆腐抓碎，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
6
接着，合入抓碎的老豆腐和已切碎的雪菜翻炒翻炒。
7
然后，加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀，即可。

本次制作《雪菜鸡蛋炒老豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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