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核桃在国内享有“万岁子”、“养人之宝”的美称，花生也被人称为“长寿果”，两者有卓著的健脑效果和丰富的营养价值，尤其是对脑力劳动最强的高中生来说，补脑是最合适的了。 ”
食材明细
美食特点
核桃花生吐司的做法步骤
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1
发酵到 2.5 倍大(28 度的温度下需要 1 个小时左)。
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2
把发酵好的面团排出空气，平均分成6份进行 10分钟中间发酵。中间发酵好以后，就进入整形阶段了。每份面团用手慢慢搓成长条。
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4
放入土司盒，放到温暖湿润的地方（温度 35 度左右，湿度 80%）进行二次发酵。
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6
发酵好的面团，在表面轻刷一层全蛋液，再撒上部分核桃花生碎。
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7
放入预热好 170 度的烤箱，上下火，中层，烤 35 分钟左右，至表面金黄即可出炉。
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制作小窍门
1、以前都用黄油和牛奶做，这次用了植物油和豆浆，味道也还不错。
2、烤制温度和时间要琢磨自家烤箱的脾气啰。
本次制作《核桃花生吐司》所使用的厨具：电烤箱
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