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收录时间:2023-01-06 16:57:51      热度:9502℃
白萝卜炖鸡块的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

白萝卜炖鸡块的做法步骤

  • 白萝卜炖鸡块的做法步骤:1
    1
    1、鸡肉洗净血水剁成块备用萝卜去皮洗净切成片备用。
  • 白萝卜炖鸡块的做法步骤:2
    2
    姜、蒜去皮洗净拍散,花椒、八角备香油备用。
  • 白萝卜炖鸡块的做法步骤:3
    3
    烧锅上火,倒入食用油,放入八角、花椒、蒜煸香,再放入蒜籽煸香。
  • 白萝卜炖鸡块的做法步骤:4
    4
    放入鸡肉煸炒出油。
  • 白萝卜炖鸡块的做法步骤:5
    5
    倒入料酒。
  • 白萝卜炖鸡块的做法步骤:6
    6
    放入白萝卜、酱油和两小颗冰糖,放入一碗水,中小火焖熟。

制作小窍门

水不要倒太多,吃过后,加几滴香油,提香美味。
本次制作《白萝卜炖鸡块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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