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豉油鸡
豉油鸡
梦桃缘
收录时间:2024-05-11 23:46:02 热度:2339℃
1张图片
“
豉油鸡是一道相当不错的广东菜,做法简单,新手也能做的美美滴。
”
食材明细
主料
土鸡
500克(半只)
辅料
沙姜
3块
姜片
2块
白糖
1/2勺
酱油
100ml
水
100ml
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豉油鸡的做法步骤
1
主材料:土鸡半只,姜片两块,沙姜3小块。
2
取个奶锅或砂锅,加入1:1的水和酱油,姜片沙姜片和小半勺的白糖煮开。(液体份量要没过鸡)
3
放入鸡盖紧煮8分钟。
4
打开锅盖将鸡翻面盖紧再煮8分钟关火。
5
别打开盖、盖紧再虚焖15分钟完成。
6
成品!切块食用。
本次制作《豉油鸡》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
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