菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烧辣椒

烧辣椒

收录时间：2024-04-06 08:06:45 热度：8658℃

烧辣椒的做法

1张图片

“ 很酸爽的一道凉拌菜，一入夏，街边就有支个煤炉子卖烧辣椒的人，其实在家做也很容易，夏天没胃口时吃这个最下饭了 ”

食材明细

主料

青椒 600g
盐适量

辅料

大蒜适量
醋适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

烧辣椒的做法步骤

1
很有年代感的东东，把辣椒放在电炉子上烧焦外皮
2
烧到这样，有点过火了，烧得好，肉还是绿的，我这烧的过了，味道没影响
3
剥去外皮后，用冷开水清洗一下，撕成一丝丝的
4
开始调味，放盐，生的大蒜末，醋，拌好后腌制一两个小时再吃，夏天吃这个开胃呀

制作小窍门

盐和醋的量要稍大些，因为辣椒很吃盐味，淡了不好吃，醋看个人口味，我放很多，喜欢酸酸辣辣的口感

本次制作《烧辣椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

高档淮扬菜中式菜系鱼类西式宴请年夜饭菜粥小寒产后调理宿舍时代降火传统美食小菜教师节润肺咖喱菜荤菜