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肉末酸豆角
肉末酸豆角
拿得起放不下
收录时间:2024-01-02 03:05:49 热度:850℃
1张图片
“
肉末酸豆角是一道湖南益阳的汉族传统名菜,属于湘菜系。
”
食材明细
主料
酸豆角
400克
猪肉
100克
辅料
盐
20克
生抽
10克
香油
5克
葱 姜
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉末酸豆角的做法步骤
1
自己腌制的泡菜,酸豆角切丁
2
少许肉丁 葱 姜 泡椒
3
热油放入肉丁煸炒变色放葱 姜 泡椒煸炒
4
之后放酸豆角大火翻炒,淋香油出锅
5
肉糜酸豆角 开胃下饭菜
本次制作《肉末酸豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
湘菜
老人
朋友聚餐
农家菜
午餐
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