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雪菜雷笋炒猪肚
雪菜雷笋炒猪肚
花鱼儿
收录时间:2021-11-20 20:30:44 热度:1107℃
3张图片
食材明细
主料
雷笋
140克
雪菜
120克
熟猪肚
80克
辅料
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
雪菜雷笋炒猪肚的做法步骤
1
食材:雷笋、雪菜(已清洗)、熟猪肚(已切)
2
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3
放在案板上切成片,待用。
4
将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。
5
随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6
烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。
7
接着,合入切好的熟猪肚翻炒一下。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀,即成。
本次制作《雪菜雷笋炒猪肚》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
儿童
老人
春季食谱
农家菜
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名菜
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