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什锦炒面

收录时间：2023-12-15 20:36:15 热度：5162℃

什锦炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

油面 1个
芹菜 0.5棵
大葱 0.5棵
葱 0.5棵
鲜木耳 8个
香菇 8个
胡萝卜 1个
火腿肠 1个
瘦肉 1块

辅料

酱油 3勺
芝麻油 5茶匙
盐巴 2.5匙
味精 1.5匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

什锦炒面的做法步骤

1
芹菜洗净切段
2
香菇泡开以后切碎或者切条，看个人喜好
3
大葱切段
4
葱弄成葱花备用
5
素菜可以堆在一起，包括萝卜丝，大葱，芹菜
6
木耳泡干净洗干净切条
7
素菜就准备完毕了
8
瘦肉切条，火腿切丁
9
油面洗一下
10
油锅炒瘦肉，变色后放入火腿丁以及所有的素菜进行翻炒，然后加入油面翻炒，微熟后加入酱油胡椒，些许的老酒，炒熟关火后加入味精
11
炒面自此出锅~~~撒上葱花

本次制作《什锦炒面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条

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