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收录时间:2023-01-07 03:11:53      热度:3749℃
油煎咸香鸡翅的做法

  3张图片

这个做法没有添加水分,全程油煎至熟透,鸡翅外脆内嫩
调料只用到了盐和姜粉,味道甘香可口
不仅可以当下饭菜,也可以当零食哦
我妈说,比那xx基的好吃多了!

食材明细

主料
辅料

美食特点

油煎咸香鸡翅的做法步骤

  • 油煎咸香鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗净后将配料全放进去(蒜头要拍扁)
  • 油煎咸香鸡翅的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀后冷藏6-8小时
  • 油煎咸香鸡翅的做法步骤:3
    3
    大蒸霸煎/烙功能,200°,锅里放油;鸡翅洗去腌料,沥干水
  • 油煎咸香鸡翅的做法步骤:4
    4
    鸡翅放进去,煎至金黄色,需时大概5分钟
  • 油煎咸香鸡翅的做法步骤:5
    5
    翻面煎5分钟
  • 油煎咸香鸡翅的做法步骤:6
    6
    盖盖继续煎5分钟(不需要放水)
  • 油煎咸香鸡翅的做法步骤:7
    7
    两面都金黄色,就可以盛起来享用了
  • 油煎咸香鸡翅的做法步骤:8
    8
    皮脆柔嫩,连骨头都有味道

制作小窍门

1、少量油就可以了,鸡翅在煎制过程中会出油
2、煎制时不需要放水和其他调料,腌制时已经入味
3、使用前撒上适量的白芝麻,增加美感和口感
本次制作《油煎咸香鸡翅》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   夜宵   秋季食谱   冬季食谱   快餐  

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