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凉拌鸡胗
凉拌鸡胗
眉儿美食
收录时间:2024-05-15 10:31:01 热度:4073℃
6张图片
食材明细
主料
鸡胗
适量
圆葱
适量
青尖椒
适量
红尖椒
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
一小时
耗时
简单
难度
凉拌鸡胗的做法步骤
1
原材料。
2
鸡胗清洗干净,煮锅烧水放入鸡胗加料酒、花椒(有姜的话加几片姜片)大火开锅后小火煮约40分钟。
3
圆葱、青红尖椒切块。
4
鸡胗晾凉后切片。
5
将所有材料放入盆中,加入蒜末。
6
加入盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋、香油搅拌均匀。
7
美味如此简单。
本次制作《凉拌鸡胗》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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晚餐
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