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酸辣漫

收录时间：2021-11-20 20:24:12 热度：290℃

酸辣漫的做法

3张图片

“ 海带是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的碘等矿物质元素，具有降血脂、降血糖的功效。平时烹饪大多是凉拌，周日看电视，学了一道烹饪海带的菜肴--酸辣漫，好吃不贵、营养又美味。 ”

食材明细

主料

海带 120g
鸡蛋 1个

辅料

胡椒粉 适量
玉米淀粉 适量
香醋适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

酸辣漫的做法步骤

1
鸡蛋打碗里、另一个碗取适量淀粉
2
鸡蛋搅散搅匀，淀粉加水调匀
3
不粘锅倒少许橄榄油
4
将蛋液摊成蛋饼
5
稍凉后切条
6
海带清水冲洗2遍
7
捋顺溜切段
8
锅中加水置炉灶上，下海带丝
9
烧开后加盐煮1分钟
10
放入鸡蛋条
11
倒入水淀粉
12
加胡椒粉
13
搅拌均匀即可

本次制作《酸辣漫》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类开胃菜汤羹老人午餐

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