想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
孜然大蒜炒牛肉——独特的美味
孜然大蒜炒牛肉——独特的美味
张董语墨
收录时间:2023-09-30 19:03:12 热度:1904℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
带皮大蒜
适量
干红辣椒
适量
配料
葱花
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
孜然大蒜炒牛肉——独特的美味的做法步骤
1
牛肉片解冻,加入适量生抽,蚝油,料酒,花椒粉,腌制二十分钟。
2
准备大蒜,一瓣一瓣掰开,不要去皮的原因是在炒制时不容易糊,用水洗净晾干。
3
葱切花,干红辣椒,准备辣椒粉和孜然粉。
4
油锅烧热,下入少许葱花,下入腌制好的牛肉翻炒,炒到牛肉熟透后捞出,用铲子挤掉多余的水分和油脂。
5
换干净的锅,加油烧热,下入干红辣椒炒香。
6
下入大蒜瓣,捞出干红辣椒。
7
炒至大蒜表皮焦黄发软。
8
下入牛肉,调入两滴生抽,撒入辣椒粉,孜然粉(根据个人喜好决定量的多少)盐,鸡精,大火烘炒,直至干香即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
推荐菜谱
法国菜
冰品
糖水
乳酪蛋糕
甜品
保湿
儿童
江西小吃
BBQ
芒种
祛斑
开胃
常见菜式
利尿
冬至
养血
美白
下奶