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						橄榄油不仅可以凉拌菜肴,还可以以煎、炒、炸、煮等方式来烹饪食材,因为橄榄油的烟点要比其他食用油要高,所以,完全可以放心使用。
买菜的时候看见菜场有小土豆卖,而且看上去非常新鲜,于是便毫不犹豫的买了些回来,着手制作了这道香辣开胃的“橄榄油香煎小土豆”,相信这道菜是众人所爱。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
橄榄油香煎小土豆的做法步骤
				
				
					
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							2 小土豆洗净后放入开水中煮大概15分钟左右,用一根筷子能轻松的把最大的土豆扎透,便可捞起过凉 
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制作小窍门
				
				
				1、土豆越小越入味
2、在按压土豆时不要太用力,用力过大会把土豆压碎的
3、我觉得连土豆皮一起吃更香,如果不喜欢,可以煮好后将皮去掉				
												
					本次制作《橄榄油香煎小土豆》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅