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凉拌花生米

收录时间：2021-11-20 20:17:55 热度：6143℃

凉拌花生米的做法

3张图片

“ 清凉小凉菜很适合现在的季节吃，尤其是早餐，搭配上一碗稠乎乎的粥很是美味呢！ ”

食材明细

主料

花生米 200g

辅料

八角 1个
橄榄油 1勺

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

凉拌花生米的做法步骤

1
花生米清水冲洗，洗去浮尘
2
加适量盐、八角
3
加水没过花生米浸泡4小时
4
将浸泡花生米的水倒掉，煮锅重新加入清水
5
将花生米煮熟
6
百合提前泡软放煮锅里
7
蒜薹切段也放煮锅里煮1分钟
8
全部放到一个碗里
9
夹少许盐
10
加1勺橄榄油拌匀即可

本次制作《凉拌花生米》所使用的厨具：电磁炉、煮锅

菜谱标签：凉菜素菜家常菜常见菜式老人夏季食谱宴客菜午餐

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