菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香葱火腿嫩蛋煎 ♥ 香草煎蛋5

香葱火腿嫩蛋煎 ♥ 香草煎蛋5

收录时间：2024-04-15 04:29:01 热度：3282℃

香葱火腿嫩蛋煎 ♥ 香草煎蛋5的做法

1张图片

“ (>//// ”

食材明细

主料

鸡蛋 3粒
火腿 2片
葱 2根

太白粉水 (勾芡用)

水 3小匙
太白粉 1又1/2小匙

调料

盐少许
胡椒适量

美食特点

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香葱火腿嫩蛋煎 ♥ 香草煎蛋5的做法步骤

1
备料，葱切末、火腿切小丁
2
将1料放入蛋汁内打散混匀，加盐、黑胡椒
3
太白粉水调匀，【蛋 3粒=太白粉水3小匙】水3小匙+太白粉1 又1/2小匙
4
一边搅拌太白粉水，同时拌入蛋汁
5
热锅热油(大火)，倒入蛋汁
6
翻面煎熟，起锅切1/8圆片，排盘上桌。

制作小窍门

★ 视人数决定几颗蛋，我们家2个人，用最少量的3颗蛋。

★ 1个蛋配1小匙太白粉水(5ml)。水:太白粉比例为2:1，即1小匙水配1/2小匙太白粉。

★ 先入锅的那一面通常会煎的颜色较深，排盘时选漂亮的一面朝上。

本次制作《香葱火腿嫩蛋煎 ♥ 香草煎蛋5》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

东北小吃老人补虚养身养生菜春饼肉菜小年包子本帮菜常见菜式上海菜潮汕菜云南菜闽菜湘菜消食布丁奶油蛋糕