想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
椒油糖醋白菜
椒油糖醋白菜
悠哈厨房
收录时间:2021-11-20 20:14:04 热度:5978℃
3张图片
“
白菜选用今年刚出的,不是冬季储存的,鲜嫩多汁,搭配一点黑木耳,清肠减脂。
”
食材明细
主料
白菜帮
200克
泡发黑木耳
30克
辅料
油
适量
凉开水
适量
花椒
一小勺
米醋
适量
白糖
15克
生抽
适量
干红椒
1/3
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
椒油糖醋白菜的做法步骤
1
准备白菜帮和泡发后的黑木耳;
2
白菜帮先用盐水浸泡20分钟左右;
3
浸泡后的白菜帮洗净,切成菱形小块;
4
泡发的黑木耳焯水;
5
白菜块、木耳放在大碗里,放一点红椒丁装饰用;
6
调料碗里放入白糖、米醋、生抽,放一汤匙凉开水拌匀;
7
拌匀的料汁倒入锅里,烧至锅边冒泡;
8
趁热倒入白菜里;
9
锅里放适量的油,放入花椒、一点红椒,炸出香味,去掉花椒和红椒,热油倒入白菜中;
10
拌匀即可上桌。
制作小窍门
生吃白菜在北方比较常见,拌好的糖醋白菜带点花椒和辣椒的味道,调料的用量可自行调整。
本次制作《椒油糖醋白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
推荐菜谱
东北小吃
抗衰老
安胎
补锌
山东小吃
婴儿
养肾
小满
晋菜
朋友聚餐
养肝
大暑
江浙小吃
冰淇淋
果冻
腊八
润肠通便
传统美食