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土豆烧排骨
土豆烧排骨
清荷荷
收录时间:2023-01-06 07:35:28 热度:1232℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
适量
土豆
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
酱油
适量
料酒
适量
糖
适量
盐
适量
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
土豆烧排骨的做法步骤
1
排骨洗净焯水.
2
土豆洗净削皮切斜块.
3
放入清水中浸泡去淀粉.
4
热锅放油,放入姜蒜片排骨煸香,加入料酒.
5
再加酱油糖炒上色,加热水烧至9成熟.
6
加入土豆一起烧.
7
加盐烧软烂后,大火收汁.
8
出锅装盘即好.
本次制作《土豆烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
午餐
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