想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
云石曲奇
云石曲奇
调料喵
收录时间:2024-05-18 10:01:48 热度:6343℃
1张图片
“
颜控看到好看的作品都想试试看,做出来还是蛮有感觉的。
”
食材明细
主料
黄油
140克
鸡蛋
一个
可可粉
20克
辅料
糖粉
80克
低筋面粉
250克
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
云石曲奇的做法步骤
1
将软化的黄油和糖粉混合,用电动打蛋器打到糖粉溶化
2
将鸡蛋液分三次加入,每次加入时要等鸡蛋液和黄油充分融合后再加入
3
再加入过筛后的低筋面粉,搅打至黄油和面粉融合,成颗粒状
4
取三分之一的面粉加入可可粉,揉成可可面团;其余揉成原味面团
5
将两种面团擀成大小一致的面块,叠在一起
6
然后从中间切开,再叠盖上去
7
连续重复此步骤三次,将面团揉捏成圆柱形,包上保鲜膜放入冰箱冷冻至硬后切片。
8
烤箱预热160度,中层,上下火,放入曲奇焙烤15分钟
本次制作《云石曲奇》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
曲奇
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
推荐菜谱
润肺
法国菜
酸奶
防辐射
小暑
粤菜
肉菜
中式宴请
幼儿
泰国菜
补硒
抗过敏
菜
朋友聚餐
儿童
补钙
慕斯
温州菜