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葱油饼是比较常见的一种面食，口味香咸，主要用料为面粉和葱花，也有用到花椒盐的，只要面和的不是太硬，新手做起来也是容易做成的。 ”
食材明细
美食特点
葱油饼的做法步骤
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把面粉、水拌和均匀， 揉成面团，盖上松弛20分钟
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制作小窍门
1、烙饼的面和的适当软一点，和好后盖起来放一会
2、精盐的量酌情放就可以
3、各家饼铛的功率不一样，烙制的时间按实际情况掌握
4、没有饼铛，用平底锅也一样。
5、油不能放得太少，少了饼发硬不香不酥
6、如果用的是平底锅，火候不能过大，焦糊了影响色香味的色。
本次制作《葱油饼》所使用的厨具：电饼铛
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