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这是芒果牛奶和菠萝西米露结合的甜品哦…… ”
食材明细
美食特点
芒果西米露的做法步骤
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锅里加适量水，大火烧开。西米快速用清水冲洗一下，倒入沸水中，不时搅拌一下，以免糊锅。大火煮至中间有个小白点时，关火，盖盖子焖一会儿。捞出，过凉开水（加了冰块的，嘿嘿……）。
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再添水淹没西米，煮至西米完全透明。再捞出，过凉开水（加了冰块的），放入碗中备用。
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再加入牛奶，搅打30秒左右。（芒果牛奶做好了……）
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将芒果牛奶倒入盛西米的碗中，再放入剩下的芒果肉。
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制作小窍门
1. 芒果不太甜或者喜欢更甜的朋友，记得加些糖哟……
2. 西米过凉开水后会Q弹些哟……天热时，凉开水里加点冰块，西米会更Q更弹的……
3. 冷藏之后更好喝哟……
本次制作《芒果西米露》所使用的厨具：食物调理机、煮锅
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