菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 紫薯小面包

紫薯小面包

收录时间：2022-11-14 09:03:36 热度：8108℃

紫薯小面包的做法

4张图片

“ 喜欢紫薯，怎么吃都是大爱。这次做一款紫薯小面包，美味早餐，好吃有营养呢！ ”

食材明细

主料

高筋粉 300g
鸡蛋 40g
牛奶 60g
水 70g
黄油 30g
白糖 40g
盐 2g
酵母 4g

辅料

紫薯馅 225g
白芝麻 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

紫薯小面包的做法步骤

1
备齐材料
2
面包桶先放入鸡蛋、牛奶、水，糖和盐要以对角线的位置分开放，筛入面粉，启动和面程序，干净湿布盖在面包桶上，盖好面包机盖，静止2小时
3
放入软化的黄油和酵母，继续启动一个揉面程，然后启动发面程序
4
紫薯馅料一个大约25g
5
把面团分割成大小均匀的9个面团滚圆，然后盖上保鲜膜静置松弛15分钟，用手压扁排气，准备包馅
6
将紫薯馅包入，捏紧收口，静置松弛15分钟，在用手压扁成圆饼状
7
用剪刀在圆饼边上剪出8个1公分长的开口，放入铺好油纸的烤盘
8
盖上保鲜膜，入烤箱二发40分钟
9
在面团表面双上蛋液，用擀面杖沾水，在蘸上白芝麻点在圆饼中心作为装饰
10
烤箱预热，上下165度，置中层烘烤15-18分钟
11
出炉冷却。

制作小窍门

1.一发也可以在烤箱进行。
2.紫薯馅要提前备好。

本次制作《紫薯小面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童面包早餐零食秋季食谱快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食

推荐菜谱

派塔小菜润肺泡酱腌菜防雾霾香港美食烘焙云南菜保湿小暑减肥瘦身春饼中元节澳门美食面包新疆菜汤羹奶昔