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米饭鸡蛋饼
米饭鸡蛋饼
流星海
收录时间:2022-10-14 19:21:28 热度:6946℃
1张图片
“
解决剩饭的好方法
”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
米饭
1勺
葱
3棵
面粉
50克
辅料
油
10克
盐
3克
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
米饭鸡蛋饼的做法步骤
1
来个原料大合影
2
鸡蛋打入打蛋盆,加盐,食用油,打散。打至完全混合。
3
加入过筛后的面粉(做焙烘学来的,一定要过筛,容易打匀),加入和蛋液等量的凉开水,打匀。这步请耐心,打至顺滑无颗粒状。
4
加入葱花,米饭,略搅。
5
热锅,放少量油,润锅底即可。
6
倒入蛋液,摊平,全程用最小火力。
7
表面凝固后,翻面。
8
出锅,切块。(厨房的灯不给力呀????)
9
装盘!
10
加上昨晚预约煮好的红薯糖水,正!
本次制作《米饭鸡蛋饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
早餐
米
饼
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