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凉拌杏鲍菇丝
凉拌杏鲍菇丝
麦子老妈
收录时间:2021-11-20 20:07:47 热度:7732℃
1张图片
“
天气越来越热,就想着做凉拌菜了!把杏鲍菇切丝拌了吃挺不错的!
”
食材明细
主料
杏鲍菇
2个
辅料
生抽
1.5勺
葱
1棵
香油
2勺
砂糖
0.5勺
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌杏鲍菇丝的做法步骤
1
买回的杏鲍菇
2
最好用手撕的,偷懒用刀切丝
3
锅里煮开水放入杏鲍菇丝
4
煮几分钟后杏鲍菇丝变软后捞出沥干水分
5
水分很多用手挤挤
6
调个汁:放入生抽、盐、砂糖,当然喜欢酸辣的可以加点辣油或者醋
7
把杏鲍菇丝放入盆里
8
加点葱花
9
淋上调好的汁水
10
加热适量香油后,淋在葱花上即可
制作小窍门
最好用手撕杏鲍菇丝!
本次制作《凉拌杏鲍菇丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
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晚餐
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