想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
尖椒皮蛋
尖椒皮蛋
自负一生
收录时间:2023-12-26 01:02:13 热度:7717℃
1张图片
食材明细
主料
皮蛋
4个
植物油
适量
盐
适量
蒜末
适量
醋
适量
辅料
尖椒
50克
小米辣碎
适量
酱油
适量
鸡精
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
尖椒皮蛋的做法步骤
1
皮蛋剥好,切成4瓣,摆入盘中。
2
尖椒斜切好。
3
炒锅加热,倒入植物油。
4
油热后,倒入尖椒,快速翻炒。
5
尖椒变色后,放入小米辣碎、蒜末,快速翻炒。调入盐、酱油、鸡精,翻炒均匀。
6
将炒好的辣椒盛入装有皮蛋的盘中。在辣椒和皮蛋处淋上醋,吃时拌匀即可。
制作小窍门
醋可以多放一些,可中和辣椒的辣味和皮蛋的碱味。
本次制作《尖椒皮蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
推荐菜谱
驱寒暖身
云南菜
月饼
开胃
烤箱菜
江西小吃
台湾小吃
戚风蛋糕
冬至
健康食谱
中式宴请
养血
私房菜
山东小吃
养肾
生日
烘焙
满汉全席