想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
尖椒皮蛋
尖椒皮蛋
自负一生
收录时间:2023-12-26 01:02:13 热度:7733℃
1张图片
食材明细
主料
皮蛋
4个
植物油
适量
盐
适量
蒜末
适量
醋
适量
辅料
尖椒
50克
小米辣碎
适量
酱油
适量
鸡精
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
尖椒皮蛋的做法步骤
1
皮蛋剥好,切成4瓣,摆入盘中。
2
尖椒斜切好。
3
炒锅加热,倒入植物油。
4
油热后,倒入尖椒,快速翻炒。
5
尖椒变色后,放入小米辣碎、蒜末,快速翻炒。调入盐、酱油、鸡精,翻炒均匀。
6
将炒好的辣椒盛入装有皮蛋的盘中。在辣椒和皮蛋处淋上醋,吃时拌匀即可。
制作小窍门
醋可以多放一些,可中和辣椒的辣味和皮蛋的碱味。
本次制作《尖椒皮蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
淮扬菜
通乳
紧致肌肤
哺乳期
大寒
减肥瘦身
消食
藏菜
补锌
婴儿
小暑
咖啡
山东小吃
小寒
芝士蛋糕
四川小吃
复活节
凉菜