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烤牛小排

收录时间：2021-11-20 20:03:33 热度：8121℃

烤牛小排的做法

4张图片

“ 今天试用新宝贝——长帝e•Bake互联网烤箱，第一烤就试烤了小牛排哦！ ”

食材明细

主料

牛小排 125克

辅料

料酒 1勺
烤肉酱 2勺
孜然粉 少许
黑胡椒碎 少许
百里香 少许

美食特点

孜然口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

烤牛小排的做法步骤

1
买回的牛小排用纯净水冲一下，用厨房纸吸干水分
2
加入料酒
3
加入烤肉酱
4
腌制2小时
5
烤盘铺上锡纸，放入牛小排
6
设置烤箱200度烤8分钟
7
取出牛小排撒上少许黑胡椒碎
8
撒上少许百里香
9
撒上少许孜然粉
10
翻面再撒一遍
11
再放入烤箱中用220度烤8分钟
12
出炉后可切成小块配点蔬菜

制作小窍门

在第1次烤的时候，用锡纸包住牛排，汁水会更加多！

本次制作《烤牛小排》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜外国美食老人西餐烛光晚餐

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