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冬瓜煲老鸭汤
冬瓜煲老鸭汤
kellyng
收录时间:2024-03-13 06:23:21 热度:1674℃
1张图片
“
炎炎夏日,最好喝的汤,下火养阴,喝一口便可感受到不同一般的滋润。
”
食材明细
主料
老鸭
1个
冬瓜
800克
辅料
沙参
适量
玉竹
适量
陈皮
适量
美食特点
清淡
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
冬瓜煲老鸭汤的做法步骤
1
沙玉竹洗一下泡水十分钟,陈皮泡水软身后,刮去里层苦涩的里皮,参老鸭去皮斩件出水,冬瓜切件,备用。
2
汤锅放进所有的材料加水适量,大伙煲,汤烧开后大火继续煲十分钟再转小伙煲两个小时左右。
3
最后五分钟转用大火煲,放盐,关火即可。
本次制作《冬瓜煲老鸭汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
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