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清凉酸甜自制酸奶

杜鹃花美食

收录时间：2021-11-20 20:03:27 热度：9194℃

清凉酸甜自制酸奶的做法

3张图片

食材明细

主料

原味纯牛奶 1000克
乳酸菌 1克

辅料

糖粉 50克

美食特点

甜味口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度

清凉酸甜自制酸奶的做法步骤

1
准备1000克原味纯牛奶，1.5元一包的纯牛奶每袋是200克，5袋即可。
2
我用的乳酸菌来发酵的酸奶，这个在淘宝店里都可以买到的。1包1克，1克可以用来发酵1000克的纯牛奶。
3
用来盛牛奶的容器要十分干净，开水里滚一下消毒，然后自然晾干。容器里加入纯牛奶和乳酸菌以及50克糖粉，充分搅拌1分钟，让糖粉和乳酸菌溶解。如果觉得热量高，可以减少糖粉或是不加糖粉，但是不加糖粉酸奶会有些酸。
4
将牛奶倒入容器里，盖上保鲜膜，放烤箱里将烤箱调成发酵功能，40度6小时即可。发酵完成以后的酸奶该保鲜膜放冰箱冷藏室里。2-3天内喝完即可。

制作小窍门

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

本次制作《清凉酸甜自制酸奶》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：饮品家常菜老人夏季食谱儿童节午餐

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