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栗子山药鸡汤
栗子山药鸡汤
飘雪厨房
收录时间:2022-10-29 09:03:43 热度:4204℃
3张图片
“
栗子是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,山药补脾益胃。这是一道鲜美滋补的鸡汤。
”
食材明细
主料
土鸡
半个
山药
200克
栗子
150克
黑木耳
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
黄芪
适量
红枣
5粒
生姜
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
栗子山药鸡汤的做法步骤
1
鸡块放姜片在凉水中煮开,放料酒去腥后捞出洗净
2
放入锅中再放料酒
3
放红枣
4
放黄芪
5
放开水大火煮开后改小火
6
准备其余食材
7
等鸡块基本酥烂后放入其余食材
8
放盐
9
煮到山药酥烂后撒上葱花。
制作小窍门
山药去皮后浸泡水中
本次制作《栗子山药鸡汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
常见菜式
汤羹
产妇
秋季食谱
宴客菜
午餐
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